Categoria : Eccedenze Alimentari
Gli Empori Solidali in Emilia Romagna!Sabato 27 ottobre 2018 | dalle ore 9.30 alle 16.30 a Soliera (MO) c/o Habitat | via Berlinguer 201
Il 10 settembre, a Cervia, si svolgerà il Festival degli Empori Solidali, dove tanti operatori e il pubblico potranno confrontarsi e conoscere uno dei nuovi, sempre più in espansione,progetti di lotta alla povertà: gli Empori Solidali
Continua l’attività di ricerca sui centri che distribuiscono eccedenze alimentari. Ecco l’ultima importante ricerca sulle realtà degli “empori solidali” in Emilia Romagna.
A seguito di quanto già sviluppato nel corso del 2013 (ultimazione della ricerca sui centri che distribuiscono eccedenze alimentari, realizzazione di un sussidio formativo per sensibilizzare le scuola, il mondo ecclesiale e le associazioni), si desidera divulgare tale ricerca attraverso strumenti idonei al fine di permettere una migliore messa in rete delle conoscenze e delle realtà che operano in questo settore
Volendo valorizzare il lavoro già svolto nel 2012 (che riguardava da un lato la mappatura degli enti che si occupano di recuperare e/o distribuire eccedenze alimentari in Emilia Romagna e dall’altro la raccolta di informazioni, in parte quantitative in parte qualitative, dell’operato di tali realtà), si desidera implementare tale ricerca aggiornando i dati già esistenti ma soprattutto ottenendo informazioni da nuovi enti.
Le Caritas diocesane dell’Emilia Romagna (Piacenza – Bobbio, Fidenza, Parma, Reggio Emilia, Carpi, Modena – Nonantola, Bologna, Ferrara, Imola, Ravenna, Faenza, Forlì, Cesena, Rimini, San Marino – Montefeltro) sono coinvolte a vario titolo nei diversi territori dell’Emilia Romagna nella raccolta delle eccedenze alimentari risultanti dalle aziende della media e grande distribuzione organizzata, della ristorazione collettiva.
